发布时间:2022-03-22 21:29:23 浏览量:38
四川蓝莓鲜果比率为60%,能否占领鲜果及蓝莓酒市场直接检验了优势品种、优势产区、优势品质、优势价格;
在种植端,目前四川蓝莓产地主要集中在成都平原地区,“但四川具有气候优势的产区还有很多。例如攀枝花、西昌等光热资源、水资源丰富的地方可以发展早熟蓝莓,甘孜州、阿坝州海拔高,光照丰富,可以发展晚熟蓝莓。近年来,凉山州、巴中市等地开始规模化发展蓝莓种植;
四川当地农产品加工企业也在寻求提高蓝莓附加值,开发出除蓝莓鲜果外的产品,加工成蓝莓果汁、蓝莓果干、蓝莓果酱、蓝莓果酒制品等产品出售。
面对这个潜力巨大的市场,种植户及当地企业已经在寻求改变。正在筹备建立全省的蓝莓种植联盟,以智能化为手段,在四川建设更多规模化、标准化果园。在加工方面,产自四川的蓝莓酒、蓝莓冻果等加工品已经在市场上有了不错的表现。
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